Pompelmoes
Is een grote Citrusvrucht met een gewicht tot 5 kg en Ø 20 cm, ze zijn rond of peervormig. De gele of rose getinte schil zit vrij los om het vruchtvlees. Het vruchtvlees is groen/geel of rood van kleur met een groot aantal geelwitte pitten en kruidig zoet van smaak.
Aanvoer: het jaar rond uit Maleisië ,Indonesië en China
Houdbaarheid: ongekoeld ± 2 weken.
Gebruik: pellen en vers eten.
Beschrijving door Dick Pijpers ©2011