Star Ruby
Star Ruby ( Sunrise )
Deze recent ontwikkelde variëteit (uitgebracht in 1970) werd verkregen door het bestralen van 'Hudson' zaden. Het ras heeft tal van goede eigenschappen. Het vlees is het meest sterk gekleurd van alle rassen die momenteel worden geteeld. De overwegend rode schil is fijn en soepel . De vruchten zijn vrijwel volledig pitloze en ten slotte, het vruchtvlees is stevig en sappig met een hoog zuur en zoet gehalte. Het sap is intens gekleurd. Echter, bestraling heeft
verminderde plant resistentie tegen ziekten en overvloedige zonneschijn. De teelt is moeilijker, in het bijzonder vanwege de gevoeligheid voor bepaalde herbiciden. De opbrengsten zijn over het algemeen kleiner. Deze variëteit heeft dan ook de neiging om terrein te verliezen in sommige landen in het voordeel van de sterkere cultivars ('Rio Red' en 'Flame').
Star Ruby is bij uitstek geschikt als tafelfruit. De bolronde, soms afgeplatte vrucht heeft een gele schil, die gemakkelijk te verwijderen is. Het bloedrode vruchtvlees is stevig en zoet.
Aanvoer jaarrond met de top tussen september en april uit de Verenigde Staten van Amerika.
Van het merk Sunkist kochten we de Texas Rio Star® een type Star Ruby met bloedrood vruchtvlees,zeer smakelijk en zelfs zoet te noemen we noteren dan 1 april 2005.
Beschrijving door Dick Pijpers ©2011