Bionica
Teler.
Bionica is een ras dat ontstaan is door middel van uniek veredelingswerk,waarbij de selectie onder biologische omstandigheden heeft plaatsgevonden. Het ras heeft een hoge resistentie tegen phytophthora,zowel in het loof als in de knollen.In combinatie met een vroege afrijping en een goede marktbare productie is dit ras uitermate geschikt voor biologische teelt als traditionele teelten.
Verpakker.
De knollen van Bionica hebben een lichte vleeskleur,een uniforme rondovale vorm met een goede sortering.De goede bewaarbaarheid en wasbaarheid maken het ras geschikt voor de verpaskker die daarmee de consument jaarrond kan bedienen.
Consument
Bionica heeft een licht kruimig kooktype (B) ,een goede schilbaarheid en een lichte vleeskleur
Beschrijving door Dick Pijpers ©2011