Alpha
De knollen van dit ras zijn groot tot zeer groot, rond-ovaal, vlakogig, hebben meestal een wat ruwe schil en lichtgeel knolvlees. De consumptiekwaliteit is goed; wordt in verschillende landen zeer gewaardeerd. Nogal bloemig, vrij zuiver van kleur. Dit ras wordt o.a. geïmporteerd uit Malta, Israël, Italië. Weinig gevoelig voor stootblauw.
Beschrijving door Dick Pijpers ©2011